移英日記（四一）禁食斷食

 經過了三個月放肆，涯過英國寒冬，終於又要撥亂反正，再一次堅持168斷食，有人笑說「練仙」，其實是唔明白其中的道理。

人類何時食足三餐？就自己民族歷史查看，自宋朝起，經濟發達，夜夜笙歌，才開始有晚餐，至於在上古以前，在大自然環境生存，更沒有定時三餐，因此身體有無限儲存能量的機制，就是為了生存，只要你吃得下，就幫你儲下，皮下唔夠位放脂肪，就儲在內臟，有幾多儲幾多。

在生存條件有限的環境，這也是無可厚非，但活在今日，即使經濟困難，但肥胖問題卻揮之不去，帶來是各種衰退性疾病，心臟病、糖尿病、老人痴呆症、癌症等等。

最好的治療方法是預防，做運動、限制卡路里也是好的，但不是最有效，做完運動，吃得更多，無助減肥，修身8成靠節制飲食，2成靠運動，所以一定要在最有效率方面著手。

小食多餐係唔work，因為身體的機制係無限儲能，儲多用少，最終只會越來越肥。你唯有令身體長期缺乏，才會使用儲備，就好似黎到英國，未有工作，戶口咪減緊，身體的脂肪也是一樣，要斷食16小時才有果效。

要達成這目標，十分容易，減一餐就可以，睡眠時間也計算在內。所以一係減早餐，一係減晚餐。以住我是用減晚餐168，最有效，一則晚上新陳代謝慢，食之無益，二則晚餐往往最豐富，卡路里最高。但英國始終較漁村寒冷，為省天然氣，睡覺不開暖氣，如果晚餐不吃，過午不吃，就好難頂，故現在改為減早餐168，不過晚餐也會在晚上六時至七時完成。

當達到一定斷食時間，身體隱藏的機制就會啟動：

12小時增加生長激素

18小時有效啟動細胞自噬

23小時消炎，餓死癌細胞

72小時刺激幹細胞，建立新組織

當說到這裡，人人都話黐線，不過這是事實，當身體面對飢餓的威脅時，身體就有機制變得更好，頭腦更清晰，令人繼續可以生存。

閱讀聖經，耶穌禁食四十日，才接受魔鬼試探的考驗，很多宗教人士也靠長時間禁食，悟出道理，難道也是偶然嗎？當然耶穌沒有吩咐我們四十日禁食，只叫我們禁食祈禱，如果天朝一億信徒禁食祈禱，天朝都會改變，如果全球信徒禁食祈禱，俄烏戰爭都會停止。只是食對很多人太重要，許多人食少餐都唔得。

（禁食祈禱並非等價交換，就好似某些宗教以折壽換取所求之事，禁食與所求的事也不成比例，只是人去祈求，卻連所求的事也不知道，既然求的方向也錯，祈禱何來有果效呢？禁食除了攻克己心，更重要是讓自己頭腦清晰，明白神的心意，然後按著神的心意祈禱，神怎會違背自己心意，故此一定成全。不過許多人不明白，神既然有其心意，點解要人去祈求才去成全呢？因為神賜給人自由意志，係有違反及攔阻神的效果，神願意萬人得救，不願一人沉淪，但結果怎樣，大家心照不宣，故此，人亦要用自由意志選擇神，才能完滿。）