移英日記（367）健康之路不易行！

 本來我打算用酸種麵包取代有害麵包，又芝士、牛肉、雞蛋，真係認真製作。

但「歪芺」又話貴，個仔又話皮硬唔肯食，局住要放棄。人都是喜歡垃圾食物…

去完教會，例飛去「平民大家樂」Wetherspoon食野。個仔次次要食lasagna（千層麵），喜歡食咩？咪食乜嘢囉！人生苦短。

但我們都有責任去讓自己健康，蘋果醋超難飲，沖水都搶喉。

希臘乳酪，超有益，但要超小心買，希臘出產，成功了一半，小心字眼，如果有style，都不是真。

再睇清楚成分，Strained濾乳是傳統希臘乳酪最核心製作方式，應該係真，但蛋白質得6g，低於8-10g，唔算極優質，但Lidl野，1.99鎊，算係咁！

天然食物歸A類，不收銷售稅20%，價錢實惠。但要食健康食物，也要牽涉家庭嘅接受程度，不能操之過急！

愛丁堡詠春：垃圾詠春師傅

 任何工業產品都有說明書，清清楚楚話俾你知點用，要注意啲乜嘢，但偏偏做人卻沒有說明書，只有父母去教、學校去教、社會去教，好坦白講學校係訓練工人，就好像「嬰突耳」請唔到人，咪與大學合作開辦課程訓練晶片相關嘅人才，這方面往往偏重專業技能，小學、中學偏重學術。社會係偏重賞罰，其實父母係最重要，但偏偏佢哋有佢哋嘅限制，於是才有厚黑學、權力的48法則等暗書。

我發現叻嘅人係教唔到你野，因為他們天賦已經做到，或許我太笨、太平庸，我要清清楚楚才明白，好像駕車，啲教車師傅話靠感覺，霎戇！車係一部大型機械，你叫我憑感覺去操縱佢，咪等於自殺。要靠客觀嘅環境數據及條件去操作，例如，我怎確定架車在馬路兩條白線之中，要靠駕駛座A柱貼近前玻璃嘅角，以及前玻璃嘅中位，再望左右鏡。

可能我太笨、太平庸，我甚至說這個世界好嘅詠春師傅都唔係好識教，明明有準則，卻不能明言，永遠依靠「口傳心授」，馬開步半，雖然不是絕對標準，好似「搖名」當年在NBA最高，但腳比「澳離耳」細，準則俾九成以上人合用就可以。

這個不就是八斬刀嘅「一字刀」，點解個一字咁核突？好似我個仔寫字咁樣呢？甚麼係準則？你至少似個一字，一條直線，識唔識啊！

「孽問」女徒弟李居安師傅示範正宗八斬刀法，可以用尺去度一度，無可指責，完美無瑕。

「孽問」個仔「孽政」，肩膀緊，持刀又唔穩，又唔係真刀，有幾重啊！咁嘅詠春拳，食屎喇！父親都想你「正」，你卻左歪右斜。大家都知所謂「師傅」都係做戲，做戲都唔跟劇本，唔係要你做金馬影帝，你連茄喱啡都講唔上。

有的「師傅」係詠春模仿王，吸收係好，都要識篩選，有的自稱「孽問系」，實質摻雜咗「瘟系」，跟得足嘅話，都唔算差。這下側身撳手，一睇就知跟「孽政」那裡學，係對係錯，你哋自己諗啦！小念頭係基礎課程，尋橋係進階課程，小念頭嘅撳手係點打？尋橋那個就配合轉馬動作，講完！

對我來說，準則係重要，練功如是，做人如是。咁詠春嘅準則是甚麼？我經歷了武館幾個時期，我發覺師傅講嘅野不住咁變，最初教抌間，中期教抌圈間，最後又變回抌間，到我走了之後又變了甚麼，已經無法知道。對我來說，是即是，非即非，人就太複雜，俾你學晒「權力的48法則」，也不過是職場生存之道，但詠春離不開人類嘅結構法則，你唔會遇到一個「三頭六臂」，有，你都走喇！當中嘅道理，變化有限，我們可以用今日對搏擊嘅認知說出來，怕會變唔講，就永遠唔使講。

我淨係知「一字刀」夾角係180度，兩刀要呈直線，「十字刀」夾角係90度，一直一橫，講真邊個有用過八斬刀殺人？只不過憑空想像，套路做得好便算，大家都知做戲，八斬刀也不過道具，當藝術展示，好像跳舞也未嘗不可，既係藝術，都要做得好，跳舞跳得好，才可做舞蹈老師，八斬刀、套路、手法都操唔好，憑甚麼叫自己做詠春師傅呢！垃圾！

IB投資系列：借錢俾人慘過契弟！

 又話斬雞頭、燒黃紙…

但事實呢？

看來甚麼「斬雞頭、燒黃紙」嘅事都唔使太認真。以前有所謂「兄弟」借了我兩皮，如果人哋唔掂，唔還都可以理解。你跟我講清楚，或做場大龍鳳，扮嘢做戲又好，哭哭啼啼，我都唔使你還啦！玩失蹤，WhatsApp唔覆，冇錢咪免息分期，一個月1000得唔得呀？再唔係500得唔得呀？100得唔得呀？最大問題係態度、無責任感，我當然可以找「收數佬」追數，就算所收全作收數佬酬金，也冇所謂，又或者向法庭申請佢破產，告到佢甩褲，等佢做唔到生意，唔係為錢、為啖氣，只係教精佢點做人。

不過咁，這樣對我有何益處呢？人哋唔還錢，已經將以往一切恩情、關係，通通變賣了，我又何必再糾結呢？

現時永居及入藉費用急增，一人成本已達4935鎊，一般家庭差不多要兩萬鎊，有些家庭無錢應付，我也不敢輕言幫助，固然我為稅務問題已攪到剩返半條人命，我也要應對未來通脹及加費嘅永居及入藉費用。

不過更唔想，因錢銀睇到人性嘅黑暗，你借錢俾人容易，叫人還錢，慘過契弟，甚麼「斬雞頭、燒黃紙」，嘥氣啦！

呢個世界係講利益，唔係講道義，做人唔好咁天真！如果真係要借，就唔好預佢會還，佢哋想變賣這個關係情誼，令我感到詫異嘅，係估唔到關係咁平咁賤。

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IB投資系列：小心中伏

 現時個巿係好難玩…

有人說這廿隻股票在五至十年可以升3-5倍，假設有十分之一真係跑出，巿值升五倍，其餘全部仆街，也是沒意思。假設你投資100萬，每隻投5萬，最後跑出嗰兩隻升值至25萬，合共50萬，其餘虧損，仍然蝕50萬。

何況你要促，何止廿隻，每間大行也有他們嘅清單、心水，你根本無法估中。

某富二代最清醒，唔做生意、唔投資，單單收息躺平，然而要本金巨大才可單靠利息維生，我哋這些窮鬼無法模仿。

如果指數基金，分散至500間公司，分散了風險，也是可以。但倘若大巿跌，都有可能跌三成至五成，如果係定投，長遠投資無問題，但如果是一大筆錢，要分注入。

正所謂：「人之將死，其言也善」。股神「爸飛突」對妻子投資嘅遺言，也是對不善投資嘅建議，10%短期「尾債」，90%「彪譜伍佰」指數基金。

（移嬰講人係無法投資尾國上巿嘅ETF，唯有買「愛已難」出品，「淪噸」交易所買賣嗰啲，管理費高啲，但股息稅減半，有著數。）

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移英日記（366）仆街人生

 我哋呢啲無業遊民，成日都游吓游吓，星期六一家人又行山，「歪芺」儲皮黑敏步數，個仔就放玩具無人機，但因為「鬚革難」大風，飛到又高、又遠，即使急停，也跌落過膝嘅草叢及自然植被。

找了一小時左右仍然找不到，「歪芺」要去食午餐，我卻想堅持，只要有支水，找到三、四點也要找出來。最後找多一陣，我也不情願走。

這件事讓我反思生命，點解「歪芺」可以咁瀟灑放棄，我卻有異於常人嘅毅力，死都唔肯放棄呢？理性而言，百零蚊嘅嘢用多過1小時去搵就變得唔值啦，因為這裡最低工資係每小時12鎊幾，即係百零蚊，所以找唔到，去食飯係理性、合理。我卻有異於常人嘅毅力，想要用多幾小時找，唔食飯都要找，唔通係該架無人機係限量版？無人機內部收藏私匙，收埋了幾百個「彼突幣」？

其實根本原因係自己內在價值及系統，我嘅前半生都係失敗，運動唔得、讀書唔得、工作唔得、投資唔得…甚至學詠春標指都係跟三個遲我兩年左右嘅師弟一齊學，師傅美其名說團體班係咁，其實話你詠春唔得、垃圾！

你哋踐踏夠啦！世界嘅成功永遠都係小數人，我嘅父母係低奴，我好大機會係低奴，我又唔係資質聰穎，讀書自然唔叻，又唔係骨格精奇，練武也難有成就，咁嘅質地你想個結果會係點呢？但人心底總想扭轉命運，想攀龍附鳳，想有朝一日可以升至中奴、高奴…其實不自覺，中了幕後玩家嘅圈套，等你仆心仆命為佢工作，直至死為止。

今日我睇「天龍人」，點解咁討厭？都係因為自我價值嗰度出咗問題，在他們成長，尊嚴都唔存在，所以當賺到個嗅錢，吐氣揚眉嘅時候，就不可一世，做出一啲羞恥嘅事，佢以為爭一口氣，其實好醜，好難睇，有的賺唔到錢，也賴皮攞到盡，做一啲無恥嘅事。

一個人壞咗就好難攪，「幸運嘅人用童年治癒一生，不幸嘅人用一生治癒童年」，我雖然不算幸福，以致我生命也唔好，有無謂嘅固執及情緒，但只會嬲自己，唔會影響別人，但有些人更不幸，要用一生治癒童年，不知要做幾多荒謬嘅野才醒覺，你看「天龍人」嘅所作所為就知道。

「天龍人」係好仆街！但亦可以說佢哋好可憐！

IB投資系列：死喺規矩，唔服！

 喺大不列顛炒股，唔係賺錢交稅，蝕錢唔使交稅，咁簡單，要跟規矩行事。

一、平均成本法則：同一股票多次買賣，成本要平均化咁計。

二、30天法則：就是Bed and Breakfast rule，賣出股票30天內買回同一隻股票，成本會用新買入價格計算。

三、同日規則：same-day rule，同一日買入賣出必須配對計算。

如果唔識玩呢啲規則，真係就算蝕大錢都可以話你賺大錢，炒股已經係刀口上搵飯食，如果仲要左顧右盼，點會賺到錢呢？於是唯有淨係玩option，賺幾多期權金，就交幾多稅清清楚楚。

本星期賣出24張期權，賺1510尾元，約11778講元，每星期約賺一皮，一個月賺四皮，交一皮稅，即每月有三皮，夠低奴一家三口生活。

拳擊手參加MMA或終極格鬥之類，一定死硬，唔係佢唔夠犀利，只不過輸喺制度。我嘅炒股風格係靠頻密炒賣套利或降低成本，有許多下行炒賣，根本未賺到錢，盡其量透過買賣，降低成本，但人哋唔理你，同一日買賣要配對計算，因此明明冇賺錢，卻說你賺大錢，蝕錢情況下，你係交唔到稅，死硬！兩條路，一係等四月埋單，30萬加預繳，即60萬稅（視乎HMRC將你怎樣歸類），蝕賣股票交稅。一係四月前蝕夠錢，唔使交稅。既然係咪都係要你蝕賣，只不過先後，當然選擇先蝕唔交稅，好過又蝕又交。

以現時咁嘅環境，資產價值大幅下滑，買樓已經係無可能嘅事，即使買間細細地嘅Flat，也攞唔到錢，差在未敗走英倫，靠期權金勉強維持生存，暫時未有急切需要重出江湖，去酒店執房。應該涯到永居、入藉，如果政策沒有改動的話。

「出得嚟行，預咗要還」，都冇得唔服，炒股預咗三更貧、五更富，只是成日俾「歪芺」埋怨，所謂賺錢，只不過紙上富貴，資產負債表條數靚啲，對實質生活沒改變，只不過以前有睇樓這活動，現在睇都唔使睇，因為冇錢買。不過正正係生活水準不變，就更有韌力堅持下去，「有得揀先至係老闆」，今日我可以選擇去那個國家住，可以選擇食用油，還是機械潤滑油，可以選擇酸種麵包，還是糖尿麵包，可以選擇營養，還是一堆元素周期表…

（去到邊度都係要交保護費㗎啦！做生意，黑白兩邊都要俾，以前「漁村」雖然低稅，咪喺住屋、油價、炒股嗰度著墨，只不過支付方式、方法不同。你適應了嗰種賽例、玩法，你有辦法、條件去極大化回報，講真如果在「漁村」高樓價、高印花稅入巿，今日咪一樣仆街。）

（富人花錢買時間，窮人花錢買「陀飛輪」（消費品），所以決定佢哋嘅結果，我今日可以駕車接送個仔返學放學，陪「歪芺」行路儲皮黑敏步數，如果你冇時間，有錢你都執唔到啊！）

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移英日記（365）健康要用錢買

 現代人點解會有咁多疾病？因為工業化，人口集中，商家佬要賺錢，巿民要平價食物，最終長期進食工業化產品，潤滑油當食油、化學品當食物，最終當然自食其果。

吃一口麵包，睇下佢成分，水蛇春咁長，大部分都係唔識嘅副加劑、化學品，長期食用，健康自然受到威脅。

我都想用新鮮肉類代替早餐麵包，但股巿唔好，加上稅務問題，冇錢賺，由一星期兩餐，減至一餐，再減至唔係個個星期有，食肉食到飽係好難、好貴，唯有用麵包，但係要食好嘅麵包。

唔用化學品嘅麵包，單單發酵要用30小時，咁要收幾錢？4.25鎊（約45講元）酸種麵包。

這類麵包要去「高奴」超巿如「碼沙」才有。

所以得出結論，健康係用錢買，有機全脂奶貴過普通奶，本來我試過買有機西蘭花，「歪芺」話一定要買農藥菜，因為有機菜有菜蟲，洗到昏！

成年人肌肉流失，固然係負重運動不足，但蛋白質及營養不足也是主因，但每餐吸收有限，一定要餐餐有，又唔可以多或集中一餐，只有盡力而為㗎咋！

每日我會做抗衰老三寶：深蹲、臀橋、行路，拳擊三寶：直拳、勾拳、下勾拳（上擊拳），跆拳三寶：直踢、側踢、勾踢，詠春守四門散手等，Duolingo 學英文，讀聖經，睇資訊投資等。

（早上送完返學，跟「歪芺」行路、行山，早上已有過萬步，這個不是「平菓」手錶，雞牌手錶，幾鎊㗎咋，窮鬼係咁嘅設備。）

（以前「月語」流行曲真係有深度，「腍直」、「歪文」啲詞都好有味道，陀飛輪唔係叫你珍惜時間，而係提醒現代人唔好交出靈魂、自由、生命，去換取一隻無法証明你存在價值嘅機械錶。商家佬要你終身做奴隸，但人們show出來仲覺得好威水！我就繼續戴爛鬼膠手錶做自由人，你就繼續戴陀飛輪做奴隸吧！人各有志！）