移英日記（347）撥亂反正！

 當我用豬油、牛油、鵝油作煮食油，牛扒、蛋、菜作早餐，人人睇我幾時爆血管死…

尾國推出最新飲食指引，變成倒三角，死未！跟了幾十年死亡三角，身體已受影響，幸好及早醒覺，未有疾病前改變，或許長多幾年命吧！

牛扒，我都係買最平嘅薄牛扒，可能係西冷邊，最唔值錢嘅部分，Lidl「呢度」賣3.99鎊，唔係我喜歡嘅肉眼扒，只因夠平，牛奶一定買雪藏、全脂、有機，如果買到澤西島Jersey嗰隻金蓋奶，脂肪含量比日本奶仲高，更有營養，沖咖啡更滑，新鮮嘅全脂奶才是王道。UHT奶冇Q用，高溫燒晒啲營養，又唔洗冷藏，又可保存時間長，成本平很多，但冇營養，只不過是有味水。

健康，一定係有錢人嘅專利，但低奴也可逆境求存，食唔起牛冧肉、肉眼扒，如果烹調得宜，吃西冷邊也很好吃。牛油，香很多，但要2鎊，可用豬油，1鎊都唔使，平很多，但要用蒜頭起鑊，多些功夫。

記住，食野，唔洗理卡路里，只要天然、原生食物就可以！