雖然生酮飲食+間歇性斷+運動是最強減肥及養生的方法,但要執行起來,卻困難重重,即使不計較金錢及資源問題,要落實去做也不容易,倒不能日日帶著支油當飯食,謝絕一切飯聚。
跟同事吃早餐、午餐,除了生理需要,也是社交活動,唔想被人杯葛(Boycott)或孤立,點都要出席。再者,神創造食物,也是俾人有滿足及喜樂,只要不是過了火位,為何要限止呢?
怎樣為之過了火位、界線?最初期人類,一切土地生長的植物都可以吃,除了分辨善惡樹的果子,這就是界線,人類犯罪後,就不是所有植物也可吃。至洪水滅世後,允許人類吃肉, 但肉帶著血就禁止,至摩西時期,更清楚列明只可吃潔淨的動物,至耶穌時期,仍嚴格執行猶太人飲食。至保羅時期,福音傳至外邦,沒有要求外邦人守猶太人的規矩,不必受割禮及可以吃豬肉等。
猶太人的飲食,是有神的智慧,拜讀蘇美玲博士的聖經生物學,就知道不潔淨動物有可能含有惡菌,更有一些學者更認為除了老火湯的豬肉是可吃,僅僅煮熟並不安全。但又有幾多人會聽,半生熟蛋也有菌,三文魚刺身有可能有蟲,人們仍樂於進食。
我講講自己,自從今年7月上磅,發現突破190磅,便知道一定要下定決心減肥,由於工作關係,早、午餐一定是出外吃,故唯有在晚餐出手,起初是先禁餐與餐的小食,跟住晚餐改為低卡沙律,又唔夠飽,又頭昏昏,真係好慘,但對於有信仰的人來說,是展望將來,面對今生的苦難,對比將來的榮耀,就不必計較。
至今年11月,開始進階版168斷食,所謂168斷食,是每日在8小時內食任何食物,其餘16小時斷食,有些人會吃早、午餐後,在限時內標個尾會,食埋個下午茶餐,我做得盡一點,只吃早、午兩餐,九時早餐,一時午餐,有接近20小時斷食時間,晚上只飲日本綠茶或不加糖檸檬水。
另外,考慮到出街進膳欠缺纖維及營養,進膳前先吃纖維丸打底,減少及減慢碳水化合物的吸收,避免大大觸動胰島素分泌,令血糖大升大跌。進膳後補一粒綜合維他命及礦物質,可保健康。
由戒小食、低卡沙律,至減一餐的間歇性斷食,按步就班,不足六個月,體重已減至低於170磅,減了20磅,我仍有條件再創記錄。記住,肥不會立刻肥,瘦也不會立刻瘦,出面標榜短時間減肥,要多管齊下,生酮、斷食、運動,缺一不可,對現代人來說並不容易。
記住,我們追求健康,自然擁有健美身型,並不是為了追求世俗人眼中的肥瘦,討別人的喜悅。
聖經羅馬書14章17節「因為神的國不在乎吃喝,只在乎公義、和平,並聖靈中的喜樂。」
(Metamucil,以前我在醫院工作叫橙粉,沖水服用,用作治療便秘,現出了藥丸,更方便外出服用。)
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